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葛根粉冰镇后更好吃!滑滑的像果冻,好吃又清凉!
来源: | 作者:hbxcyp | 发布时间: 2019-07-26 | 15 次浏览 | 分享到:
       现在是夏天,因为天气炎热,所以很多人都不怎么想吃饭,想喝点粥就已经算是食欲大开了!但是白米粥喝的时间长长了,也会觉得没什么滋味!所以很多人喝粥喝上几天就会觉得没什么新意,于是就不吃了,久而久之就会变得没有食欲等等之类,但是夏天的时候又不想吃饭怎么办呢?其实我们可以吃点它,它就是葛根粉。葛根粉冰镇后更好吃!滑滑的像果冻,好吃又清凉!


       夏天的时候,总的来说就是不想吃饭,吃的东西就是一些流食之类的,那么葛根粉其实算是一种非常不错的选择!很多人的印象中葛根粉好像就只能用来冲泡,但其实葛根粉是可以用来煮粥或者煮汤吃的!这种吃法夏天的时候在我们老家很是流行!


       做法很简单,就和煮面汤差不多!首先我们准备好一些葛根粉,取一大碗水,将葛根粉放进去,大概一碗放一大把就行!然后用筷子搅拌成一锅白色的汤汁,然后将葛根粉溶液放进水里煮一煮,用小火慢慢加热,这个时候我们就可以看到葛根粉慢慢的变成了近乎透明的粘稠状物体!一边煮的时候一边要用锅铲翻炒,这样才能能防止糊锅!不然就可能会闻到糊味了!


       然后我们搅拌,就能看到葛根粉全部变成了透明的样子。我们将准备好的枸杞。银耳之类的东西放进去,再煮上三十分钟,这个时候我们就可以关火了,然后我们将葛根粉放在一边晾凉,然后用保鲜膜覆盖起来放进冰箱里面,冻上半小时到一个小时候再拿出来吃,那味道一点也不比外面买的凉粉差!